Schokoladen aus Österreich – von Zotter

Zotter Schokoladen
(c) schafschoki

Schokolden von Zotter sind Kult, Kunst und vor allem unglaublich lecker! Das gesamte Sortiment umfasst weit über 300 verschiedene Schokoladen, darunter sowohl Vollmilch, als auch weiße und Zartbitter, pur, gefüllt…

… oder auch vegan. Die Schokoladenkreationen von Zotter sind vielfältig. Alle Produkte sind in Bio-Qualität, seit 2004 setzt Josef Zotter auch auf Fairtrade, wobei er Wert auf kleinbäuerliche Strukturen, Qualität und vor allem direkten Kontakt mit den Bauern legt.

Josef Zotter ist gelernter Koch und Kellner sowie Konditormeister. Bereits im Jahr 1987, im Alter von 26 Jahren, beschließt er seine eigenen Ideen umzusetzen und eröffnet mit seiner Frau Ulrike Zotter die Zotter Konditorei in Graz.

5 Jahre später beginnt Josef Zotter im Hinterstübchen der Grazer Konditorei Schokoladen zu kreieren und erfindet dabei die handgeschöpfte Schokolade, eine Mischung aus Erfindungsgabe und Handarbeit, gefüllt in Schichten und Lagen. Zotter setzt dabei auf das 70-g-Format und auf Schokoüberzug statt des Würfelbruchmusters. Bereits seit 1994 verschmelzen Schokolade und Kunst, denn der Kunst Designer Andreas h. Gratze verwandelt die Verpackung in kleine Kunstwerke.

Obwohl Josef Zotter 1996 Insolvenz anmelden musste, entschied er sich pro Schokolade und konzentriert sich seit 1999 nur noch auf seine Leidenschaft: Schokolade. Und diese Leidenschaft kann man schmecken und sehen, denn sowohl die Verpackung, wie auch die Schokoladen selber sind, ja: Ein Genuss für alle Sinne;-)

Aus dem vielfältigen Angebot von Zotter führen wir aktuell diese Auswahl:

Zotter Labooko Goldhirse - laktosefreie und vegane Schokolade
Zotter Labooko Goldhirse – laktosefreie und vegane Schokolade
Zotter Labooko Reis weiß und Reis dunkel
Zotter Labooko vegane Reis weiß und Reis dunkel
Zotter Labooko like milk choco vegan Buchweizen
Zotter Labooko like milk choco vegan Buchweizen
Zotter Labooko fruit vegan kokos

Zotter Labooko fruit vegan kokos
Zotter nashis Veggie Milk Collection laktosefrei vegan

Zotter Nashis veggie milk collection laktosefrei, vegan
Zotter Labooko milk laktosefreie_kuhmilch weiß
Zotter Labooko milk laktosefreie_kuhmilch weiß
Zotter Labooko choco Ziegenmilch
Zotter Labooko choco Ziegenmilch

Zu Saisonzeiten finden Sie im Shop auch noch weitere Schokoladenkreationen.

Welche der Zotter-Schokoladen ist Ihr Favorit?

Leave a Comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*