Allergiker genießen speziell bei schafschoki

Zotter La Booko Ziegenmilchschokolade, 2x35g

Ziegenmilchschokolade in 2 Geschmacksrichtungen.

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Ziegenmilch-Schokolade: Es ist nicht gerade einfach, eine Ziege zu melken. Außerdem muss man die Milch sofort weiterverarbeiten. Zotter dosiert das Ziegenmilchpulver für die Schokolade sehr vorsichtig, um einen vollen, aber nicht zu aufdringlichen Geschmack zu erhalten. Beim Conchieren wird die Ziege noch einmal aufmüpfig, deshalb achtet der Hersteller darauf, dass die Temperatur nicht zu sehr ansteigt.
Eine sprunghafte Schokolade für Ziegenfreunde und Kuhmilchallergiker.

Ziegenminze-Schokolade: Noch eine Schokolade, die ohne Kuhmilch hervorragend auskommt. Das ist Ziegenmilch in 60-prozentiger Schokolade mit einer schönen Minzenote. Denn Minze isst die Ziege gern und Minze erfrischt den Körper und Geist so gut. Ziegenmilch kann das auch. Im Hinblick auf die Nährstoffe ist die Ziegenmilch der Kuhmilch sehr ähnlich. Ziegenmilch enthält aber viel weniger Fett und Eiweiß als Kuhmilch, dafür aber deutlich mehr Mineralstoffe und Spurenelemente. Durch den hohen Kakaoanteil von 60% erfordert die Ziegenmilchschokolade eine enorm präzise Verarbeitung.

Zotter-Schokolade im Doppelpack: 2 Schokoladen zu je 35g in zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen: Ziegenmilchschokolade und Ziegenminze-Schokolade.

Kennzeichnung auf der Verpackung:
dot Bio dot Fairtrade

Zutaten Ziegenmilchschokolade:
Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakaobohnen, Ziegenmilchpulver, echte Vanilleschoten, Salz. Kakao: 50 % min.
Zutaten Ziegenminze-Schokolade:
Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Ziegenmilchpulver, Kakaobutter, Minze. Kakao: 60 % min.
Kann alle Arten von Nußspuren und Milch enthalten.