Bauck GmbH
glutenfreie Backmischung für Schwarzbrot

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Garantiert glutenfreie Backmischung, auch für Brotbackautomat geeignet.
  • glutenfrei
  • vegan
  • laktosefrei
  • sojafrei
  • eifrei
  • hefefrei
  • Bio
Gewicht: 0.5kg
7,58 €/kg
Art. Nr.: 14131
Lieferzeit: 1 – 3 Tage
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glutenfreie Backmischung für Schwarzbrot

Die Firma Bauck hat eine weitere glutenfreie Brotbackmischung kreiert, um so das glutenfreie Backen noch einfacher und geschmackvoller zu gestalten. Alles was Sie benötigen sind ein Päckchen Trockenhefe und 350 ml lauwarmes Wasser, sowie ein Handrührgerät, eine Rührschüssel und eine Brotbackform.

Die glutenfreie Backmischung für Schwarzbrot ist schnell zubereitet: Geben Sie den Packungsinhalt der Backmischung zusammen mit einem Päckchen Trockenhefe in eine Rührschüssel und vermischen alles. Danach 350 ml lauwarmes Wasser dazugeben und alles mit dem Handrührgerät ca. 5 Minuten intensiv kneten. Den Teig danach in eine gefettete 25er Kastenform geben und von oben mit reichlich Wasser glattstreichen und mit einem erlaubtem Öl einpinseln. Lassen Sie dann das Brot mit einer Folie abgedeckt für 15 Minuten an einem warmem Ort gehen, bevor Sie das Brot im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 50 Minuten backen lassen. Nach dem das Brot fertig gebacken ist bitte direkt aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auskühlen lassen.

100 g/ml enthalten

- Energie: 1802 kJ / 431 kcal
- Eiweiß: 13,0 g
- Kohlenhydrate: 47,0 g
- davon Zucker: 3,1 g
- Fett: 19,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g
- Ballaststoffe: 7,8 g
- Salz: 1,9 g

Kennzeichnung auf der Verpackung

Bio; glutenfrei; vegan

Zutaten

Reisvollkornmehl* 36%, Sonnenblumenkerne*, Maisstärke*, Leinsaat* geschrotet, Leinsaat*, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Meersalz, Reissiruppulver*, Karamellpulver*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Marke

Bauck GmbH

Hersteller / Vertrieb

Bauck GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rosche
Deutschland

VERSANDGEWICHT

0.5 kg

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