Carob
Carob ist die Frucht des Johannisbrotbaumes. Wird es vermahlen und geröstet, erinnert es geschmacklich an Kakao.
Für alle Carobliebhaber oder aber für diejenigen, die eine Kakao-Intoleranz haben, gibt es Carob-"Schokoladen". Da häufig Kakaobutter vertragen wird, gibt es verschiedene Hersteller, die der Carob-"Schokolade" Kakaobutter hinzufügen.

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