Allergiker genießen speziell bei schafschoki
Cheddar Imitation, 900g
Eiweißarmer Käse Ersatz bei PKU
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Preis pro 900 g inkl. 7% MwSt.: 21,50 € zzgl.
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Dieser eiweißarme Cheddar-Käse-Ersatz wurde speziell für eine eiweißarme Ernährung hergestellt.
Aufgrund seiner Zutaten (hauptsächlich Stärke und Öl) ist es nicht möglich, einen Schmelz wie bei einem normalen
Käse zu erhalten. Der eiweißarme Käse schmilzt daher kaum.
Der Käse hält sich nach Anbruch am Besten tiefgefroren in geraspelter Form (dadurch lässt er sich leichter wieder auftauen).
Wichtig: Der Anteil an Phenylalanin im Cheddar Ersatz variiert pro Packung. Bitte kontrollieren Sie vor Anbruch die Serviergröße von 50mg Phenylalanin, um Ihren erlaubten Bedarf an Käse zu ermitteln. (Beispiel: 50 mg Phenylalanin = 1 Einheit = 25,5 g Cheddar Imitation.
Tipp: Shreddern Sie den kompletten Käse und füllen Sie Ihre erlaubte Menge in kleine Tüten (oder Behälter) ab und frieren Sie diese ein. So haben Sie immer schnell Ihre erlaubte Menge an Käse zur Hand.
100 g enthalten durchschnittlich:
- Brennwert: 1075 kJ / 257 kcal
- Eiweiß: 3,5 g
- davon Gluten: 0 g
- davon Leucine: 210 mg
- davon Phenyalanin: 197 mg
- davon Tryptophan: 25 mg
- davon Valine: 137 mg
- Kohlenhydrate: 21,1 g
- Fett: 17,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,5 g
- Natrium: 1,0 g
- Kalium: 93 mg
Zutaten:
Wasser, Maisstärke*, teilweise hydriertes Sojabohnenöl*, Molke, Salz, Kasein oder Kaseinat, Natriumphosphat,
Milchsäure, Sorbinsäure, Carrageenan, künstliche Aromen und Farbstoffe.
* Hergestellt von gentechnisch verändertem Mais und Soja.