Attila Hildmann - Vegan for Starters

Einfache vegane Rezepte vom veganen Starkoch Attila Hildmann
  • vegan
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Art. Nr.: 14194
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Attila Hildmann - Vegan for Starters

Das neue Buch von Attila Hildmann ist besonders spannend für alle Neueinsteiger in der veganen Küche. Hier sind die beliebtesten Rezepte aus vier Kochbüchern zusammengefasst.

Text vom Buchrücken: "Viele Rezepte von Attila Hildmann haben längst Kultcharakter. Mit einigen davon hat er bereits vor laufenden TV-Kameras gegen Sterneköche mit ihren Fleischvarianten gesiegt. Seine vegane Bolognesesauce, seine Zucchinispaghetti, die Burger, der Curry-Blumenkohl, die Kürbispommes, die Pralinen und Müsliriegel werden von Hunderttausenden begeistert nachgekocht ? und das keineswegs nur von Veganern und für Veganer! Der Grund ist einfach: Attilas Gerichte schmecken großartig, sind dank vieler pflanzlicher Grundzutaten weitaus gesünder als vergleichbare Normalkost , dabei aber komplett ohne Cholesterin.

Dieses Buch ist für alle, die einfach einmal ausprobieren wollen, wie gut vegane Kost schmecken kann, oder die den Freundeskreis auf den Geschmack bringen möchten.

Attila Hildmann erklärt wie immer ganz undogmatisch und auch für Anfänger leicht verständlich, worum es bei veganer Ernährung geht, welche Vorzüge sie hat und warum sich bereits eine vegane Mahlzeit pro Tag für die Gesundheit und die Umwelt lohnt. Darüber hinaus gibt es Wisseneswertes zu Antioxidantien, sekundären Pflanzenstoffen und den Zusammenhängen zwischen chronischen Erkrankungen und unserer Ernährung. Und natürlich die beliebtesten veganen Rezepte aus seinen vier Bestsellern."

Details im Überblick:
Autor: Attila Hildmann
Fotos: Johannes Schalk, Simon Vollmeyer, Justyna Krzyzanowska
Verlag: Becker Joest Volk Verlag
Seitenanzahl: 128 Seiten
Ausgabe: Gebunden
ISBN: 978-3-95453-093-9

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