Attila Hildmann - Vegan for fun

Rezepte für eine junge vegetarische Küche
  • vegan
  • laktosefrei
  • eifrei
Gewicht: 1200g
2,08 €/100g
Art. Nr.: 14090
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Attila Hildmann - Vegan for fun

Der Text vom Buchrücken:

"Vegan-vegetarische Ernährung ist ein Megatrend, dem immer mehr Menschen weltweit begeistert folgen - darunter viele Stars, Schauspieler und Sportler von Hollywood bis Sydney. Die Ernährung ist gesund, vielfältig, fettarm und cholesterinfrei und setzt auf leckere Gerichte ohne tierische Produkte. Das erfordert vor allem ein Umdenken beim Einkaufen der Zutaten. Und schon sind Eiscremes und Schokoriegel nicht nur sensationell lecker, sondern viel gesünder und fettärmer, als man es je für möglich gehalten hätte. Zusätzlich zu Gesundheit und einzigartiger Vitalität gibt es als Belohnung ein rundum reines Gewissen gegenüber Tieren und Umwelt.

Attila Hildmann, in Deutschland aufgewachsener Shootingstar der veganen Küche, hat dieser Ernährungsform eine völlig neue Ausrichtung gegeben. Sein Credo: Vegane Ernährung schon an einem oder zwei Tagen pro Woche oder eine vegane Mahlzeit am Tag hilft der Gesundheit und Fitness erheblich. Der angehende Physiker hat mit einer konsequenten Ernährungsumstellung ohne Diät selbst mehr als 30 Kilo abgenommen und ist ein wahrer Meister trickreicher Rezeptideen, die auch den verwöhntesten Gaumen begeistern. Selbst deftige Geschmacksrichtungen, wie man sie eigentlich nur von Fleisch kennt, zaubert er mühelos auf den Teller. Die Rezepte sind dabei verblüffend einfach. Vieles kann auch mal eben zwischendurch als Snack oder fürs Büro zubereitet werden und bringt gesunde Abwechslung in die Ernährung.

Seit Attila Hildmanns letztes Kochbuch als vegetarisches Kochbuch des Jahres ausgezeichnet wurde, stürzen sich TV- und Radiostationen auf den sympathischen Koch, der selbst seit vielen Jahren vegan lebt. In diesem Kochbuch verrät er nicht nur die 50 besten Rezepte, sondern auch viel über die Grundlagen und vorteilhaften Effekte einer veganen Ernährung."

Hinweise

Autor: Attila Hildmann; Food-Fotos: Simon Vollmeyer; Food-Styling: Johannes Schalk; Porträts: Sandra Czerny; Verlag: Becker Joest Volk Verlag; Seitenanzahl: 192; Einband: Gebunden; ISBN: 978-3-938100-71-4; Abmessungen: ca. 24,3 x 28,6 cm

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0.8 kg

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