Allergiker genießen speziell bei schafschoki
Grüne Curry Paste
Geo Organics, thailändische Grüne Curry Paste, 180g
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Zubereitungsbeispiel:
2 Eßlöffel Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, eine mittelgroße Zwiebel und 2 gepreßte Knoblauchzehen für ca. 2 bis 3 Minuten anbraten. 500g Gemüse nach Wahl hinzufügen und leicht braun anbraten.
Danach 1/2 Glas der thailändischen Grüne Curry Paste hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
300ml Kokosnußmilch, 3 gewürfelte grüne Chilies (optional) und 1 Teelöffel braunen
Zucker hinzufügen.
Zum Kochen bringen und auf geringer Flamme für weitere 10 Minuten kochen lassen. 1 grüne Paprika entkernen und in dicke Scheiben schneiden und 2 Teelöffel Zitronensaft hinzufügen.
Abdecken und für weitere 10 Minuten köcheln lassen. 2 Teelöffel frischen gehackten Koriander hinzugeben. Mit Reis servieren und nach Bedarf mit frischen Korianderblättern garnieren. Guten Appetit.
Kennzeichnung auf der Verpackung:
biologisch
vegan
glutenfrei
milchfrei
GMO-frei
Zutaten:
Wasser, grünes Chilipüree (14%), grüne Paprika (8%), Weißweinessig, Sonnenblumenöl, Knoblauchpüree,
getrocknete Zwiebeln, Verdickungsmittel: Maisstärke, Kreuzkümmel, Meersalz, Orangensaftkonzentrat,
Koriander.
Kann Spuren von Nüssen enthalten.