Bauck GmbH
glutenfreies Schnell Brot mit Brotgewürzen

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Glutenfreie Brotbackmischung mit Brotgewürzen
  • glutenfrei
  • vegan
  • laktosefrei
  • sojafrei
  • eifrei
  • hefefrei
  • Bio
Gewicht: 0.5kg
7,98 €/kg
Art. Nr.: 11558
Lieferzeit: 1 – 3 Tage
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glutenfreies Schnell Brot mit Brotgewürzen

Glutenfreie Backmischung für ein glutenfreies Brot ohne Hefe mit ca. 850g - fertig in nur 60 Minuten. Heizen Sie den Backofen auf 225 Grad (Ober- und Unterhitze) vor. Dann geben Sie die Bauck Schnell Brot Backmischung in 500 ml lauwarmes Wasser und rühren alles für 2 Minuten. Lassen Sie den Teig aber nicht gehen! Danach geben Sie den Teig sofort in eine gefettete Kastenform (24, 25 oder 26 cm) und streichen den Teig glatt mit Wasser, danach noch mit Öl einpinseln. Lassen Sie das Brot für 58 Minuten backen (zusammen mit einer feuerfesten Form und kochendem Wasser). Danach das fertige Brot direkt aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen - Guten Appetit.

100 g/ml enthalten

- Brennwert: 1446 kJ / 342 kcal
- Eiweiß: 6,6 g
- Kohlenhydrate: 70,1 g
- davon Zucker: 0,6 g
- Fett: 2,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
- Ballaststoffe: 5,7 g
- Salz: 2,4 g

Kennzeichnung auf der Verpackung

ohne Hefe; glutenfrei; Bio; vegan

Zutaten

Reisvollkornmehl* 34%, Maisstärke*, Reisvollkornflocken* 20%, Teffvollkornmehl*, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Buchweizenvollkornmehl*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, geschrotete Brotgewürzmischung* 2% (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Laut Hersteller nicht enthalten:
Cashewnuss, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Krebstier, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Lupine, Macadamianuss, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schalenfrüchte, Schwein, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weichtier, Weizen, Zimt.

Marke

Bauck GmbH

Hersteller / Vertrieb

Bauck GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rosche
Deutschland

VERSANDGEWICHT

0.5 kg

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