Gesund Essen - free from
Andrea Segbers - Vegetarische Hauptgerichte

Frei von Gluten, Soja, Laktose, Milch und Weizen - viele Rezepte auch vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • sojafrei
  • hefefrei
Gewicht: 1Stk.
14,90 €/Stk.
Art. Nr.: 11842
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Andrea Segbers - Vegetarische Hauptgerichte

Gesund essen ? free from steht für essen mit Genuss auch bei Lebensmittelallergien und Lebensmittelunverträglichkeiten. Dieses Buch richtet sich auch an alle, die sich einfach nur gesund ernähren wollen. Im Buch findet man einfache und schnell nach zu kochende Rezepte, die es einem auch ermöglichen nach einem langen Arbeitstag schnell ein leckeres Gericht auf den Tisch zu zaubern.

Die Rezepte sind alle frei von Gluten, Weizen, Milch, Soja, Nüssen und Hefe. Grundsätzlich wurde auf Zusatzstoffe sowie künstliche- und natürliche Aromen verzichtet. Viele Rezepte sind auch eifrei und für die vegane Ernährung geeignet. Dieses Buch enthält viele nützliche Tipps, z.B. wie man ohne Mehl Saucen binden, ohne Käse eine cremiges Risotto herstellen und ohne Ei die beliebten Gnocchi zubereiten kann. Alle Gerichte sind mit Bild. Zudem sind viele kreative und neue Zutatenkombinationen im Buch enthalten.

Über die Autorin: Die Themen Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten begleiten Andrea Segbers schon lange. Sie selbst ist davon betroffen, aber auch ihre Familie. Seit dem jungen Erwachsenenalter kocht sie dennoch mit Spaß und Freude und hat trotz der vermeintlichen Einschränkungen nie die Lust am Essen verloren. Neben der praktischen Erfahrung hat sie durch die Ausbildung zur Ernährungsberaterin ihr Wissen rund um diese Themen weiter vertieft.

Details im Überblick:
Autorin: Andrea Segbers
Seiten: 108 Seiten
Einband: Taschenbuch
ISBN-13: 978-3-00-051036-6
Maße: ca. 21 cm x 21 cm x 0,9 cm

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